Nuestras Iniciativas para el Futuro
En Grand Hotel Capodimonte, las prácticas responsables forman parte de nuestra gestión diaria
A través de soluciones concretas, promovemos un uso eficiente del agua y la energía en nuestras operaciones. Utilizamos sistemas de recuperación de energía y aplicamos medidas destinadas a mejorar la eficiencia en el uso de los recursos.
Grand Hotel Capodimonte está certificado conforme a las normas UNI EN ISO 9001 e ISO 14001, relativas respectivamente a la gestión de la calidad y la gestión ambiental.
Estamos reduciendo progresivamente el uso de plástico en nuestras operaciones mediante medidas destinadas a limitar el consumo innecesario de materiales plásticos.
Nuestra propuesta gastronómica pone en valor los sabores y los ingredientes locales, dando preferencia, siempre que estén disponibles, a productos de origen local.